Akyürek, doğu yöresinde yer alan bu minik köyün, köklü bir zamana sahip olduğu düşünülüyor. Efsanelere göre, Akyürek eski bir halk merkez olmuş olabilir. Kimi belgede bulunan işaretler , buranın büyük bir tarihi barındırdığını ima ediyor . Ancak , Akyürek'in tam tarihçesi , hala aranıyor . İnceleme insanları, Akyürek